Gorm's Viborg

Tja jeg har nu været hos jer 3 gang og alle gange var forskellige ang. betjening,service og hastighed på maden. 09.02.19, 2 personer, i jeres åbnings weekend der var mange og vi ventede længe imellem retterne for en brunch sad vi fra 10.30-14.30 men services var i top og godt humør det var jo en af de første dage. Der var nok at spise og god vejledning i hvad det var vi fik serveret trods travl heden. Ugen efter den 17.02.19, 4 personer - servieringen af pølser, ymer det så meget rodet og uinspirerende ud sådan som det var kastet på brættet.Stadigvæk den samme gode vejledning i hvorledes brunch foregik og hvad der kunne forventes og interessen i om man havde prøvet det før. så stadig fint men igen ventetid på sin vis fint da men skal nå at nyde og finde plads til maden. Stadigvæk mange gæster. 3. gang var den 16.03.19 ca. en måned efter åbningen, 4 personer, ikke mange gæster, denne gang synes jeg at I faldt noget ned på service - interesse i at fortælle om brunch konceptet hvad vi kan forvente o.s.v. og travlt var der ikke og måske derfor havde man så travlt med at få sendt maden på bordet og det var TRÆLS, både pølser, brød, ymer, kartoffelæggekage kom ind samtidig og det var bare formeget på engang og det kan nemt være at I har besluttet jer for at det hele skal komme samtidig men jeg ville ønske at man spurgte gæsten om hvor meget man ønskede ind samtidig. Det forsatte bare med at strømme ind med mad uden lige at høre om vi var klar til næste ret. Pizza Hawaii og Bøffelmozzarella de nåede at blive kolde før vi kom til at skulle smage dem og det var ret ærgerlig.og de manglede smag denne gang, var virkelig fersk i smagen. Årsagen til ovenstående var måske fordi personen som står for stedet ikke var på job den dag - jeg så hende ikke - spurgte dog heller ikke om hun var i huset. Alt i alt synes jeg stadigvæk godt om jeres koncept med brunch og det I serverer i den og derfor får I 4 stjerne da jeg ikke kan give 3,5 :-) 3 stjerner synes jeg dog alligevel er for lavt :-).