Anmeldelser Gorm's Viborg - Viborg

Dejligt besøg på Gorms i Viborg her til aften. Pizzaerne passede lige i størrelsen, når der også skal være plads til den lækreste Tiramisu. Smagfulde pizzaer, som skiller sig ud fra de "traditionelle" tømmermændspizzaer. Ultratynde og sprøde bunde. Lækkert fyld. Og ventetiden var kort, selvom vi var 6 personer. Og sikke et sødt, ungt og serviceminded personale, I har ansat.

Har lidt blandede følelser omkring det her sted. For det første, spildte tjeneren champagne udover hele bordet, inklusiv mig og mit tøj. Hun sagde ikke engang undskyld eller det beklager jeg, udover det kunne hun ikke engang, sige velbekomme eller spørge om maden er okay. Prøvede at tage lidt olie fra den lille bakke hvor de står på, de er så ikke blevet gjort rent i et par måneder, for olie flasken sad fast. Pizzaen smagte sådan set fint nok, dog vil jeg sige at i skal stoppe med at tage overpris for en bund der tyndere end papir med 4 stykker kød på. Synes også det ret mærkeligt at siden i er sådan et "fancy" sted at tjenerne går rundt i noget der ligner nat tøj. Tjeneren lavede også ansigter da hun gik fra et bord, hvor hun havde givet dem noget forkert. Fik ikke engang rabat efter mit tøj var smurt ind i champagne. Usselt sted.

Et sted der mener det alvorligt med at servere pizzaer af meget høj kvalitet. Betjeningen var lidt urutineret, men alt blev klaret med et smil.

Kedelige pizzaer med alt for meget tomatsauce. Måske fine råvarer, men det var ikke en gourmet-oplevelse. Vi købte 3 forskellige pizzaer som take away: GORM’S HOTTIE, SALUMI og MISS WISHBONE. Alle var dækket af et tykt lag tomatsauce, som gjorde at de smagte mere af tomatpuré end noget andet. Herudover var brødet smagsløst, og det eneste sprøde ved bunden var kanten.

Rigtig lækkert og anderledes

Kedelig pastaret - meget “al dente” og kold. Betjening uden fornemmelse for “rytme” - altså lad dog folk spise deres betalte appertizers indtil hovedretten serveres istedet for at tage halvfyldte tallerkener ud 15 min. Inden pastaretten serveres. Uopmærksomhed skyld i at der serveres en mousserende hvidvin istedet for den bestilte rødvin. Undskyld, men er der en voksen til stede? Det kunne være så hyggeligt, men er det bare ikke!

Min kæreste og jeg var her til aften, i håb om at få en lækker gourmet pizza (det var ihvertfald hvad vi først tænkte det var når man kigger på priserne). Men vi blev skuffede... Pizza'erne levede slet ikke op til prisen, og forventningerne. Min "Gorm's hottie" pizza havde noget udefinerbar oksekød på, som mest af alt lignede en omgang pulled-pork. Min kæreste fik en "Hawaii" pizza, som dog smagte fint, men levede heller ikke op til forventningerne af en 125kr pizza. Ventetiden for at få maden serveret var lang, og man blev ikke tilbudt noget "ekstra", i form af brød eller snack. Det kunne man måske godt, nu hvor ventetiden er lidt lang, og prisen høj. Til retten bestilte vi to stk. Coca Cola, som blev serveret direkte fra dåsen. Total kom vi af med 314kr, og efter vores mening var det ikke det værd. Der går længe før vi kommer her igen desværre.

Tja jeg har nu været hos jer 3 gang og alle gange var forskellige ang. betjening,service og hastighed på maden. 09.02.19, 2 personer, i jeres åbnings weekend der var mange og vi ventede længe imellem retterne for en brunch sad vi fra 10.30-14.30 men services var i top og godt humør det var jo en af de første dage. Der var nok at spise og god vejledning i hvad det var vi fik serveret trods travl heden. Ugen efter den 17.02.19, 4 personer - servieringen af pølser, ymer det så meget rodet og uinspirerende ud sådan som det var kastet på brættet.Stadigvæk den samme gode vejledning i hvorledes brunch foregik og hvad der kunne forventes og interessen i om man havde prøvet det før. så stadig fint men igen ventetid på sin vis fint da men skal nå at nyde og finde plads til maden. Stadigvæk mange gæster. 3. gang var den 16.03.19 ca. en måned efter åbningen, 4 personer, ikke mange gæster, denne gang synes jeg at I faldt noget ned på service - interesse i at fortælle om brunch konceptet hvad vi kan forvente o.s.v. og travlt var der ikke og måske derfor havde man så travlt med at få sendt maden på bordet og det var TRÆLS, både pølser, brød, ymer, kartoffelæggekage kom ind samtidig og det var bare formeget på engang og det kan nemt være at I har besluttet jer for at det hele skal komme samtidig men jeg ville ønske at man spurgte gæsten om hvor meget man ønskede ind samtidig. Det forsatte bare med at strømme ind med mad uden lige at høre om vi var klar til næste ret. Pizza Hawaii og Bøffelmozzarella de nåede at blive kolde før vi kom til at skulle smage dem og det var ret ærgerlig.og de manglede smag denne gang, var virkelig fersk i smagen. Årsagen til ovenstående var måske fordi personen som står for stedet ikke var på job den dag - jeg så hende ikke - spurgte dog heller ikke om hun var i huset. Alt i alt synes jeg stadigvæk godt om jeres koncept med brunch og det I serverer i den og derfor får I 4 stjerne da jeg ikke kan give 3,5 :-) 3 stjerner synes jeg dog alligevel er for lavt :-).