Burger Shack Odense C

Super burger, gode chicken bites, venlig betjening. Fritterne kunne godt være lidt mere sprøde, men pyt.

Så kom turen til Burger Shack i Odense. Jeg var her om fredagen hvor de kørte deres åbningstilbud med en "The Shack" burger menu til 50 kroner. Omgivelserne er fine, med nogle rimeligt cool rustikke træborde. Personalet er iklædt røde skovmandsskjorter, og i kombination med musikken på anlægget som eks. ZZ Top's - La Grange, så er stemningen lagt til den store burgeroplevelse. Vi bestilte 3 "The Shack" burgere. Med bacon. De var en virkelig fedtet oplevelse, men meget lækre. Der var dog ikke noget ekstraordinært ved burgerne, men det er en burger af en rimelig høj kvalitet, og en meget solid smag. Den minder mere om en Carl's Junior burger end et forsøg på gourmet. Den har en lidt røget smag, og osten føles som en amerikansk cheddar type. Der var sindssyg travlt og det kunne godt ses på hvor konsistent bøfferne var stegte. Jeg var heldig, og min var perfekt i den ene side, og medium rare i den anden. Synes min ene kammerats så lidt for blodig ud til min smag. The Burger Shack kører med økologiske grøntsager, og det er klart et plus herfra. Man får sine drikkevarer i dåser, hvilket nok vil ændre sig på sigt (der stod en ikke idriftsat cola-dispenser, så mon ikke der kommer refill?) Pomfritterne var lidt undersaltede, og overdrysset med parmesan eller en lign. tør ost - det gjorde ikke rigtig noget for smagen. Overordnet set er menuen fremragende værdi for de 50 kroner jeg gav, +5 for bacon og +5 for mayo (ketchup er gratis). Ønsker det bedste held og lykke til Burger Shack. Det bliver spændende at se, hvordan de klarer den skarpe konkurrence på burgermarkedet i Odense.