Elmely Kro menù, Ugerløse
Elmely Kro Ugerløse - Menu
FORRETTER
Fransk løgsuppe
Serveres med ostecrouton
129 kr
Carpaccio af okseinderlår
Svampestøv – Balsamico perler – Vesterhavsost – Rødbedeemulsion – Rugchips
139 kr
HOVEDRETTER
Skindstegt kulmule
Asparges – Basilikum beurre blanc – sprødt – Hvedeotto m. æble
289 kr
Bøf af ribeye fra Uruguay
Vendt i svampestøv – håndskårne kartoffelbåde – Bearnaise sauce – Saltbagt knoldselleri Confiterede rødløg
319 kr
DESSERTER
Chokoladetærte
Syltede pærer – Krystalliseret chokolade – Bær – Hindbærmousse
99 kr
Ostetallerken
Tre slags ost – Honningmarinerede æbler – Oliven – Knækbrød – Bærkompot
89 kr