Anmeldelser Restaurant Siemsens Gaard - Svaneke

Meget dejligt frokoststed. Perfekt gårdmiljø, meget tæt på havet☀️🇩🇰☀️

De havde glemt mit værelse, så måtte nøjes med en suite det var ok

Restaurant Njôrd er nok Bornholms bedste spisested april 2022 🌟 Super velsmagende mad og top betjening! Vi kommer igen til juni! De nye kokke på Siemsens gaard er af international standard👍🏻

Jeg har i dag været på Restaurant Siemsens Gaard, i Svaneke, hvilket har været en ferietradition, i over 15 år. Sikke en skuffelse. Den gode mad og stemning er pist væk, og det skyldes jo desværre nok at stedet har fået ny ejer. Spisekortet er udansk, og indeholder kun mad man kan vælge i en nødsituation, når man nu har sat sig til bordet. Vi overvejede at gå, men blev desværre. Vi valgte alle paneret torsk, med hjemmelavede pomfritter og en slags sauce, som ikke passer til nogen ret overhovedet. Torskefileten blev serveret, indbagt i en klæg, usmagelig dej, og var i øvrigt sort i kanterne. Det virker som om det kommer direkte fra en frituregryde, måske den samme som de bruger til at genopvarme de sejeste pomfritter, jeg har oplevet. Og jeg mener sej, på den dårlige måde. Vi bad om remoulade til fritterne, men “vi har kun capers saucen”, som det blev sagt fra et tydeligt uinteresseret personale. Ved nabo bordet havde en kvinde bestilt laks, og skuffelsen lyste ud af hele hendes ansigt, da hun så en tallerken, med et blegt lag lunken laks. Stedet er desværre kommet på københavnerhænder, og menuen skal “højnes”, som den nye ejer, og finansmand, har udtalt. Ja, men start så med at servere de gamle kendte retter igen, det vil absolut højne den ringe standart maden har i dag. Vi spiste desværre maden, og vi har det alle skidt, her til eftermiddag. Tak for 13 gode somre, til den tidligere ejer, og farvel til Siemsens Gaard, fremadrettet.

Tilbød frokost med 2 stk uspeciferet smørrebrød og en øl for lidt over 100 kr. Da vi kom til restauranten blev vi positivt overrasket over udsugten over Svaneke havn og Østersøen. Fantastisk oplevelse til rimelig pris

Siemsens Gård har gjort det igen, restauranten er absolut et besøg værd. Ikke så mange retter, at vælge imellem, men til gengæld var de valgte retter super kvalitet. Rørt tatar, helleflynder og vagtel, og dertil vine af bedste kvalitet. Tak for det, vi kommer igen.

5 stjerner til maden. Utrolig lækker mad begge gange vi har besøgt restauranten. Veltilberedt og veltilsmagt. 1 stjerne til service. Ingen koordination mellem tjenerne. Meget lang ventetid til anvisning af bord, bestilling, næste ret, uopmærksomme tjenere osv osv. Det er bestemt ærgerligt på et sted der serverer så dejlig mad.

Vi havde booket bord til kl. 19. Fik anvist et dejligt bord til 4 i hjørnet. Efter bestilling fik vi serveret lækkert brød med smør, vi fik vores drikkevarer. Havde bestilt vand uden brus, men fik en kande med brus. Der er en meget dårlig akustik i restauranten og vi havde meget svært at tale sammen. Efter 1 time og 10 minutter havde vi stadig ikke fået vores mad. Vi valgte at bede om regningen - fik at vide de havde glemt os, til trods for at der var personale nok i restauranten. Vi fik eftergivet regningen for drikkevarer. Vi havde glædet os, men måtte skynde os hen for at købe pizza, så vi fik noget aftensmad. Håber vores oplevelse var en enlig svale, men vil opfordre til at spørge, hvor lang tid det tager inden maden kommer.