Lene Ouazzani Koefoed
Dejlig og anderledes oplevelse. Spændende mad, smukt anrettet. Vi nød de lækre fermenterede drikke. Brødet helt i top. Super hyggelige omgivelser og afslappet stemning. Man sidder ret tæt. Foregår på engelsk.
Henrik Sommer
Det var en rigtig fin oplevelse.
Maden er ok, men ikke prangende.
Men konceptet er godt, men måske lidt for hypet.
Det virker ikke som om det er vigtigt at du kommer igen, for så skulle de 6 retter til 505 kr. Sidde lidt mere i skabet.
Man bliver dog draget af stemningen, stedet og værterne, der gør det hele, på en meget uformelt måde.
Et klart minus er at du kun har 2 timer så er det ud, og det er ud..
Men det er jo vilkårene, når der kun er den begrænset plads
Fleming Colstrup
Fine bede på taget. Vellavet mad i meget små portioner til meget høje priser. En voksen mand behøver en pølsevogn efter besøget. Drikkevarer til ekstremt høje priser. Støjniveauet omkring bordet er ekstremt - svært at tale sammen. Interessant og især dyrt, men ikke en rar middag. Stadig sulten.
Mikkel Frimer-Rasmussen
Måske Københavns bedste koncept blandt restauranter. Maden er økologisk med stort fokus på lokale råvarer. Madrester bruges til hønsefoder, som lægger æg, som bruges i køkkenet.
Hyggeligt indrettet med et langbord med plads til 24 gæster.
Menuen er fast seks retter. I vores tilfælde to snacks, to forretter og så større retter. Snack nummer to var et lille sprødt knækbrød/kiks med hjemmelavet sukker-saltet skinke og lidt urter. Det var super lækkert og meget komplekst med mange smage og aromaer.
Desværre er det den eneste ret, der holdt hele vejen. Resten af menuen var super lækre råvarer tilberedt på gode måder, men blandet sammen, så det smagsmæssigt var mere forvirrende end lækkert: kartoffelpuré med grillet løg med marshmallow 🤯
Servicen er udenlandsk og kun engelsktalende, men flinke og effektive.
Alt i alt er konceptet fint, men maden alt for dyr i forhold til den samlede kvalitet. De ville let kunne lave væsentlig bedre mad ved at få retterne til at balancere bedre
Mille Wilken
Konceptet er godt. Nej, konceptet er faktisk mega godt! Urtehave-tagfarm i byen hvor spiseriet er et lille drivhus. Det lægger i den grad op til sansestimulering. Derfor er det også synd at de ansatte (kokke og tjenere ikke tænker over deres valg af musik når de skruer max. Op for NOVA FM på anlægget i køkkenet). Akustikken er i forvejen ikke den bedste.
Derudover er siddepladserne ikke behagelige at sidde på i så lang tid.
Maden var fin, men ikke noget at fremhæve. Dog meget venlig betjening - god service
Søren K
5 stjerner location, 4 stjerner for mad. Rigtig fint og hyggeligt sted, og det kan klart anbefales til alle. Service super god, præsentationen er god, men der kunne godt være mere mad på tallerken. Maden var god, (en af retterne var dog alt for saltet) og location er helt i top. En rigtig god aften.
Anette Hartmann
Tak, til Olivia og alt personalet. Det var en fantastiske oplevelse at fejre SELMAS konfirmation hos jer. Maden var fyldt med overraskelser og hver en mundfuld smagte himmelsk. Desuden var det også en stor overraskelse at gå på opdagelse jeres skønne økologiske "køkkenhave".
Michael Diamant
Meget delikate retter. Fine detaljer og sikkert håndværk. Fisken var ... for sej eller kogt lidt for længe. Hyggelige uhøjtidelige omgivelser. Lidt koldt ved døren, der går op ofte, fordi toilettet er udenfor. Brændeovn og ildfade gør det ekstra afslappet og hyggeligt.
An error has occurred! Please try again in a few minutes