Kewei's Kitchen

(Oversat af Google) Som amerikaner er jeg vant til at bo i byer med massive chinatowns og utallige muligheder for autentisk, lækker og aromatisk kinesisk køkken. Man kan sige at flytte til København var lidt af et kulturschok, men jeg er så glad for at have opdaget Keweys køkken! Kewei's Kitchen er beliggende i det trendy kødpakkedistrikt og pakker bestemt et stykke smag. Keweys retter er som et kulinarisk kort over Kina. På en hyggelig søndag aften i hendes restaurant spiste min kæreste os gennem krydret spisskumme fra Xinjiang, sojasovs syltede oksekød fra de nordøstlige regioner, tunger med glasnudler, der minder om Hong Kong, og selvfølgelig nød den allestedsnærværende dumpling overalt landet. Hele oplevelsen blev gjort endnu bedre med den opmærksomme service, vi modtog. Vores krus af jasminte blev altid holdt fuld, og den lækre lugt fra det åbne køkken holdt os sultne på mere i løbet af natten. Hvis du leder efter en autentisk smag af Kina, så tjek Kewei's Kitchen for et uforglemmeligt måltid! (Original tekst) As an American, I'm used to living in cities with massive Chinatowns and endless options of authentic, delicious and aromatic Chinese cuisine. You can say moving to Copenhagen was a bit of a culture shock, but I am so happy to have discovered Kewei's Kitchen! Located in the trendy meatpacking district, Kewei's Kitchen definitely packs a punch of flavor. Kewei's dishes are like a culinary map of China. On a cozy Sunday evening in her restaurant, my boyfriend and I ate our way through spicy cumin lamb from Xinjiang, soy sauce pickled beef from the Northeast regions, scallops with glass noodles reminiscent of Hong Kong, and of course, the ubiquitous dumpling enjoyed across the country. The entire experience was made even better with the attentive service we received. Our mug of jasmine tea was always kept full and the delicious smells from the open kitchen kept us hungry for more throughout the night. If you're looking for an authentic taste of China, check out Kewei's Kitchen for an unforgettable meal!