Anmeldelser Can Blau - Aalborg

Et godt tapassted. Nogle af retterne er lige i skabet og smager fantastiske, andre er bare "ok". Betjeningen er fin, men vi har prøvet at blive glemt i travlheden. Dog alt i alt et sted jeg godt kan anbefale. Et obs punkt er at man sidder ret tæt når der er fyldt op.

God mad, men betjening kunne være bedre.

Alt hos CANblau burde få 6 stjerner. Og ja jeg ved godt jeg kan give 5. Jeg er bestemt ikke typen som spiser ude tit, eller i den grad vælger at spise de lidt "finere" steder. En pizza, eller en tur på Bones har ofte været lige i skabet når det kommer til at spise ude. Men efter jeg har besøgt CANblau giver det meget mere mening for mig at bruge de ekstra penge på sådan en oplevelse. Man føler sig velkommen lige fra det sekund man tager i dørhåndtaget. Og det at tjeneren på forhånd ved på forhånd hvad man hedder og hvorfor man er der gør bare at man føler sig "speciel". - Servicen er helt i top, helevejen rundt. Resturanten er virkelig hyggelig og der er skide god stemning. Der er masser at kigge på rundt omkring på væggene som alt sammen kun bidrager til hyggen. Og så er der maden. Det er simpelthen den bedste gastronomiske oplevelse jeg har haft til dato. Jeg kan ikke sætte en finger på noget som helst. Alt i alt var det en perfekt aften!

Besøgte "Slagter børsen" med et større selskab(>20), hvilket satte de 2-3 unge tjenere på en prøve. Overblik og forståelse for hvordan man servicerer så mange mennesker manglede. Fx kom der 2 tallerkener til et bord med 5 pers, så over til to andre borde, så 2 tallerkener, og først efter >5min kom den sidste.. Samme oplevelse med drikkevarer. Maden var ok, men ikke nogen unik oplevelse.. Det bliver desværre nok ikke til en gentagelse..

Et hyggeligt sted, men ikke noget ekstraordinært. CanBlau i Aarhus er markant bedre.

Det bedste mad jeg nogensinde har smagt. Simpelthen fantastisk så mange og så lækre smagsindtryk man kan få på en enkelt aften gennem deres 14 fantastiske retter. Selve spiseoplevelsen var ligeledes fantastisk i charmerende rammer og med strålende service fra et dygtigt og rart personale.

Skøn og autentisk tapas i hyggelige omgivelser. Betjening i top og vin udvalget ganske ok. Det kan til tider tage liidt lang tid mellem at retterne kommer ind til bordet men de er værd at vente på.

Vi var 3 mand, men da tapas menuen er lavet til deling mellem 2 mand, fik vi mad til 4 uden ekstra beregning. Maden var i top og vinen meget lækker. Tjenerne var søde, venlige og vidende når vi spurgte ind til mad og vin. En forrygende aften kort sagt